主页 > S墅生活 >8 间 港式西多士 ! 瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜 >

8 间 港式西多士 ! 瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

煎炸得香脆甜甜的 港式西多士 ,绝对是港式茶餐厅的名物。两块麵包,沾点蛋浆,落油镬一炸,吃前再涂上糖浆牛油,是不少香港人下午茶爱吃的comfort food。不过好吃的东西,总是叫人又爱又恨,要吃这高脂高油的邪恶美食,就不要浪费quota,挑选最好的才放入口!

text : Tokki photo : Tony

备注:试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。

即看! 好食 港式西多士

限时供应 泗益

赤柱人气茶档,门前绿色铁皮档是招牌,假日必现人龙。人气咖央西多士,称以人手发打蛋白,至挺身如棉花一样后,才混入蛋黄成炸浆,再以麵包蘸浆后即炸。老闆已半退休,店员指西多每日11am 开卖,大约中午就收舖,想吃要碰运气。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

 

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:赤柱市场道2号

•电话:2813 0507

•营业时间:6:30am-12mn(视乎情况,另星期二休息)

•备注:西多士每天11am后供应

怀旧口味 海安咖啡室

现存极少有的旧式冰室, 已有六十多年历史,抢眼的红色卡座、一列怀旧的吊扇、咖啡室的招牌,很有电影感,受本地人及游客欢迎。 西多士 都是传统港式做法,浸蛋浆炸成。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

 

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

 

•地址:上环干诺道西17号地下

•电话:2540 6340

•营业时间: 7:30am-4:30pm (星期日休息,星期五营业至3pm)

2.5 吋厚 龙凤冰室

新派怀旧冰室表表者,一系列茶记美食都是招牌人气。 港式西多士 出名巨型,用上两块厚方包来做,炸出来约2.5吋厚,中间还夹有花生酱馅。另有芝士馅及咖央馅选择。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:大坑浣纱街6A号地舖

•电话:2618 1800

•营业时间:7:30am-6pm

街市名物 乐园

蔡澜亲笔题字激讚,有卅多年历史,位于熟食中心内,家庭式经营。炸猪扒、沙嗲牛肉炒米都是名物,沙嗲牛肉西多士则是人气自创的招牌菜,但其实没有沙嗲牛肉加持,简单一件传统 港式西多士 ,已经好高质素。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:九龙城衙前围道100号九龙城市政大厦3楼6号舖

•电话:2382 3367

•营业时间: 7:30am-3:45pm(星期日休息,食物沽清会提早收舖,建议1pm前来)

自製咖央酱 维记咖啡粉麵

维记猪膶麵出名不少人都知,识食的,一定会追加一客咖央西多。咖央酱声称是自家打製,富蛋香及牛油香。再用两片薄方包夹起来做,不会太厚,份量刚好,另有咖央包、咖央多士供应。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址: 深水埗福荣街62号及66号地下及北河街165-167号地下D号

•电话:2387 6515

•营业时间: 星期一至五6:30am-8:15pm;星期六及日6:30am-7pm

24小时旺场 新香园(坚记)

区内街坊食堂,蛋牛治、猪手麵都闻名,24小时营业,由朝到晚坐满客人。西多士都是传统港式做法,内馅涂上一层薄薄的牛油;炸得热辣辣,上枱时还冒起泡泡,面层的牛油都热得半溶,造型相当吸引。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:深水埗桂林街38号A地下

•电话:2386 2748

•营业时间:24小时营业

明星捧场 汉发麵家

铁皮茶档起家,猪膶、猪扒麵卖到街知巷闻,数年前入舖后人气不减,贴满明星帮衬时的合照:周润发、林海峰、张智霖……粒粒巨星。柯打西多时,会问客人要糖浆还是炼奶,十分细心。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:深水埗大南街192号

•电话:2380 7068

•营业时间:7:30am-5:15pm(星期日及公众假期休息)

逐件煎香 瑞记咖啡

坊间 港式西多士 ,多是炸出来,上环的街市茶档瑞记,则慢工出细货,有柯打才逐块麵包沾蛋浆去煎。用的麵包也是老字号麵包店的出品,多年来坚持每一份西多,就用一只蛋来煎,吃落尤其富蛋香。

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

8 间 港式西多士 !  瑞记逐件煎 维记咖央味道香甜

•地址:上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号舖

•电话:2850 8643

•营业时间:7:30am-5pm(星期日休息)

相关推荐